الصحة العامةصحة الأطفال

فوائد الذرة المسلوقة للأطفال

فوائد الذرة المسلوقة للأطفال

تعتبر الذرة  من أهم الأغذية الرئيسية الأكثر شعبية في العالم، وبالأخص في الولايات المتحدة الأمريكية حيث تعتبر الأولى في إنتاج الذرة.

والذرة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، التي تفيد الأطفال، وسوف نتعرف في موقعنا الأسرة والطفل على اهم فوائد الذرة وتأثير تناولها على الأطفال.

أنواع الذرة

للذرة عدة أنواع وألوان من أشهرها الذرة الصفراء والذرة البيضاء وقد صنفت لعدة أنواع كما يأتي:

الذرة المنغوزة.

الذرة الهندية أو ( الصوانية ).

ذرة الدقيق.

الذرة السكرية.

ذرة الفشار.

الذرة الشمعية.

الذرة الغلافية.    

ولكننا سوف نتحدث هنا بالأخض عن فوائد الذرة المسلوقة وأما أن تكون ذرة مسلوقة صفراء أو بيضاء.

التركيبة الغذائية للذرة

تحتوي الذرة على الألياف الغذائية الذائبة والغير ذائبة

أيضا تحتوي كل 100جرام من  الذرة على:

  •  نسبة عالية من البروتين تصل إلى10 %

  • تحتوي على الدهون بنسبة 3%

  • تحتوي على الألياف بنسبة 2%

فوائد الذرة المسلوقة

  • تعمل الذرة المسلوقة على تقليل ضغط الدم .

  • تخفض نسبة الكوليسترول في الدم

  • تساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي، لإحتوائها على الألياف التي تسهل عملية الهضم.

  • تناول الذرة المسلوقة له دور فعّال في الحماية من سرطان القولون على المدى البعيد.

  • تساعد الذرة على الوقاية من مرض السكري، وهذا بسبب احتوائها على مادة البانتوثنيك التي تساعد على معدل تمثيل الدهون والكربوهيدرات، وهذا يققل بفرص الإصابة بمرض السكري.

  • تحتوي أيضًا الذرة المسلوقة على مواد مضادة للأكسدة، والتي بدورها تقي الجسم من الإلتهابات وتلف الخلايا، وبالتالي تزيد من حيوية ونشاط البشرة وتزيد من جمالها .

  • أيضا تساعد الذرة على الوقاية من أمراض السرطان، بسبب لعناصر الغذائية التي تحتوي عليها.

  • تحتوي الذرة على أحماض الأوميغا 3 وعلى العديد من العناصر التي تفيد صحة القلب.

  • تعمل على تحسين صحة الشعر وتمنعه من التساقط.

  • تمد الأطفال بالطاقة اللازمة بسبب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المغذية للجسم.

  • تعتبر مصدر غذائي هام ورئيسي للأطفال لاحتوائها على البروتينات والدهون والألياف.

فوائد الذرة المسلوقة للأطفال
فوائد الذرة المسلوقة للأطفال

طريقة عمل الذرة المسلوقة

المكونات : ثمار الذرة + ماء + ملح + توابل حسب الرغبة

طريقة التحضير : نقشر الذرة من القشرة الخضراء الخارجية ونغسلها بالماء، ثم نضع قدر مناسب يتسع لها نملؤه بالماء ثم رفعة على النار ونضع فيه الذرة، ونتركها حوال 45 دقيقة حتي يتم نضجها.

بعد ذلك نقوم بتفيتها من الماء الساخن، ومن ثم وضع الملح والتوابل أو من يرغب بوضع القليل من الملح والزبدة فقط حسب رغبته.

اقرأ أيضًا :طرق التغذية السليمة لزيادة وزن الطفل من سن سنة

اقرأ أيضًا :فوائد الذرة الصفراء للحامل

الوسوم

Sawsan Rasmi

سوسن رسمي : كاتبة فسلطينية لها خبرة في مجالات متعددة، حيث تعمل كمدربة تنمية بشرية، ولها العديد من الدورات التعليمية، كما أنها متخصصة تطوير الذات والتأهيل السلوكي للأطفال، وحاصلة على العديد من الجوائز العلمية في مجالات متعددة، وهي حالياً تشغل العديد من المناصب وتعمل بمؤسسة أعرفها كمسئولة عن قسم الأسرة والطفل.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق