الصحة العامة

طريقة عمل المكرونة بالتونة

يعد طبق المكرونة بالتونة من أشهى الأطباق المحببة لدى الكثيرين لطعمه الخفيف، كما يتميز بالسعرات الحرارية القليلة، والتونة من الأسماك البحرية التي تحتوي على فوائد صحية لغناها بالفيتامينات، وتوجد أكثر من طريقة عمل المكرونة بالتونة لتتمتع بوجبة ذات قيمة غذائية عالية.

يجب معرفة طريقة عمل المكرونة بالتونة فهي من الواجبات الصحية السريعة التي يمكن للأم أن تبهر أفراد أسرتها بها كما يمكن تناولها في العمل على الغداء.

على الأم تحديدًا أن تتعرف على خطوات طريقة عمل المكرونة بالتونة خطوة بخطوة وتقدمها كوجبة أساسية متكاملة غنية بالعناصر الغذائية لأطفالها بجانب طبق من السلطة.

رغم أن مكونات المكرونة بالتونة بسيطة وموجودة في كل البيوت إلا أنها وجبة شهية ومعروفة في العالم وتعد صنفًا رئيسيًا في قائمة طعام أشهر المطاعم، والآن يمكنك تقديمها في المنزل.

التونة من الأكلات المحببة للجميع وتتميز بسرعة تحضيرها وإضافتها على أكثر من أكلة وخصوصًا المكرونة وستكون أمام طبق غني بالعناصر الغذائية مثل أوميجا 3 وفيتامين B والفوسفور والنياسين والسيلينوم، وكلهم يفيدون الأعصاب وينشطون الذاكرة.

طريقةعمل المكرونة بالتونة

هناك أكثر من طريقة عمل المكرونة بالتونة وسنوضح بالتفصيل كل طريقة على حدة.

طريقةعمل المكرونة بالتونة
طريقةعمل المكرونة بالتونة

طريقةعمل المكرونة الحمراء بالتونة

المكونات:

  • نصف كيلو مكرونة.
  • علبة تونة بالزيت.
  • صلصة طماطم.

-3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم.

– نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم.

– ملعقتين زيت زيتون.

طريقة التحضير:

  • يتم وضع لترمن الماء في إناء عميق وتركها حتى تغلي.
  • توضع المكرونة في الماء المغلي وتترك لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج بشكل جيد حسب نوعها، ويراعي ألا تتعجن.
  • تخرج المكرونة من الإناء وتصفى في مصفاة وتغسل بمياه باردة.
  • على نار متوسطة الحرارة يتم تسخين الزيت في مقلاة.
  • يحمر الثوم المفروم بالزيت لمدة 1-2 دقائق.
  • يضاف البقدونس على الثوم على نار هادئة.
  • تضاف الطماطم مع التقليب المستمر.
  • يترك الخليط على نارهادئة لمدة 5-10 دقائق وتقلب حتى تتجانس وتتماسك.
  • يتم التخلص من الزيت الموجود في علبةالتونة.
  • تضاف التونةعلى الخليط الموجود بالمقلاة وتقلب مع الصلصة.
  • يترك الخليط على نارهادئةلمدة 5 دقائق.
  • توضع المكرونة على التونة في المقلاة وتخلط جيدًا.
  • تغرف في طبق التقديم وتزين بقليل من البقدونس وتقدم ساخنة.

طريقةعمل المكرونة بالتونة مع الجبنة

 عمل المكرونة بالتونة
عمل المكرونة بالتونة

المكونات:

  • نصف كيلو مكرونة حلزونية.
  • علبة تونةيفضل أن تكون قطع وليس مفتتة.
  • زيت زيتون.
  • جبنةالموزاريلا.
  • ثوم مفروم ناعم.
  • بصلتين مقطعتين.
  • فلفل أسود و ملح حسب الرغبة.

طريقةالتحضير:

  • تسلق المكرونة في ماء مغلي.
  • تصفى وتشطف بماء بارد وتترك حتى تتصفى.
  • يوضع زيت الزيتون في المقلاة على النار ثم البصل ويقلب ثم الثوم المفروم.
  • تضاف المكرونة وتقلب على نارمتوسّطة.
  • تضاف التونة بعد أن تصفى من الزيت.
  • يوضع الخليط في صينية وترش الجبنة الموزاريلا وتدخل الفرن حتى تذوب الجبنة.

 

الوسوم

Sawsan Rasmi

سوسن رسمي : كاتبة فسلطينية لها خبرة في مجالات متعددة، حيث تعمل كمدربة تنمية بشرية، ولها العديد من الدورات التعليمية، كما أنها متخصصة تطوير الذات والتأهيل السلوكي للأطفال، وحاصلة على العديد من الجوائز العلمية في مجالات متعددة، وهي حالياً تشغل العديد من المناصب وتعمل بمؤسسة أعرفها كمسئولة عن قسم الأسرة والطفل.
إغلاق