Home صحة الاطفال الوجبات السريعة تسبب أمراض الحساسية للأطفال

الوجبات السريعة تسبب أمراض الحساسية للأطفال

0
0
5
11

الوجبات السريعة تسبب أمراض الحساسية كتير من الامهات متعرفش دة وبتب

تفرح اولادها انها تاخدهم وياكلوا همبرجر او بيتزا بس خلى بالك انت بتصيبى ابنك

بالمرض موقعنا الاسرة والطف حيعرفك خطر الوجبات السريعة على طفلك

الوجبات السريعة تسبب أمراض الحساسية

الوجبات السريعة تسبب أمراض الحساسية

حذرت الرابطة الألمانية لأطباء الأطفال والمراهقين من خطورة الوجبات السريعة على صحة الأطفال؛ إذ قد يتسبب تناول

الوجبات السريعة ثلاث مرات أو أكثر أسبوعياً في زيادة خطر إصابة الأطفال بأمراض الحساسية كالربو وحمى القش والإكزيما.

وتستند الرابطة، التي تتخذ من مدينة كولونيا مقراً لها، في ذلك، إلى نتائج الدراسة العالمية التي نشرتها مجلة «توراكس»

البريطانية المتخصصة في الأمراض الصدرية، وشارك فيها أكثر من ?319 ألف طفل تراوح أعمارهم بين ?13 و?14 عاماً من ?51

دولة حول العالم، وأكثر من ?181 ألف طفل تراوح أعمارهم بين ست وسبع سنوات من ?31 دولة حول العالم.

وخلال إجراء هذه الدراسة تم الاستفسار من الأطفال وآبائهم عمّا إذا كان الطفل قد عانى من الإصابة بالربو أو حمى القش

أو طفح جلدي أو رشح بالأنف أو زيادة الإفرازات الدمعية خلال العام السابق. كما تم الاستفسار منهم عن مدى شدة المتاعب

الناتجة عن الإصابة بأحد هذه الأمراض، من خلال سؤالهم مثلاً عن معدل إصابة الطفل بها، وعمّا إذا تسببت له في عدم تأدية

أنشطته اليومية، أو أدت إلى اضطراب نومه أم لا.

الوجبات السريعة تسبب أمراض الحساسية

وأضافت الرابطة الألمانية أنه تم الاستفسار أيضاً من الأطفال وآبائهم عن معدل تناول الطفل لنوعيات معينة من الأطعمة، التي

يُعرف أنها تتسبب في التأثير بالسلب أو الإيجاب على الربو وغيره من أمراض الحساسية، مثل الأسماك واللحوم والخضراوات

والفاكهة والخبز والزبد والسمن النباتي والأرز والبقوليات والمكسرات والحليب والبيض، وكذلك الوجبات السريعة.

وتبيّن من خلال هذه الدراسة أن أوضح علاقة بين المتاعب التي عانى منها الأطفال في جميع مراحلهم العمرية، وبين نوعية

الأطعمة التي يتناولونها، كانت مع الوجبات السريعة، فقد ارتفع خطر الإصابة بالربو المزمن بمعدل ?39? لدى المراهقين الذين

كانوا يتناولون الوجبات السريعة ثلاث مرات أو أكثر أسبوعياً. بينما ازدات احتمالية الإصابة بالربو بـ?27? لدى الأطفال الأصغر سناً،

الذين كانوا يتناولون الوجبات السريعة بالمعدل نفسه، بل وأصبحوا عُرضة لخطر الإصابة بحمى القش والإكزيما بشكل عام.

الوجبات السريعة تسبب أمراض الحساسية

وعلى النقيض أظهرت هذه الدراسة أن تناول الفاكهة يتمتع بتأثير وقائي من الإصابة بأمراض الحساسية لدى الأطفال في

جميع مراحلهم العمرية؛ إذ انخفضت شدة أعراض المرض ?11? لدى المراهقين الذين كانوا يتناولون الفاكهة بمعدل ثلاث

مرات أو أكثر أسبوعياً. بينما انخفضت ?14? لدى الأطفال الذين تناولوا الكمية نفسها من الفاكهة.

وأوضح الباحثون أن التأثير السلبي للوجبات السريعة يرجع إلى احتوائها على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المشبعة

والدهون المهدرجة، التي يُمكن أن تضر بجهاز المناعة. بينما يُمكن أن تعمل الفاكهة على تقوية مناعة الجسم بفضل ما

تحتويه من مواد مضادة للأكسدة، وغيرها من المواد المفيدة.

وأكدّ الباحثون أن إثبات وجود علاقة سببية بين الإصابة بالربو أو حمى القش أو التهاب الجلد العصبي وبين تناول الوجبات

السريعة، لايزال بحاجة إلى مزيد من التوضيح.

الوجبات السريعة تسبب أمراض الحساسية

الوجبات السريعة تسبب أمراض الحساسية

أسباب الإصابة بالحساسية الغذائية

رغم أهمية التطور في حياة الإنسان، إلا أن ذلك لم يخلو من الخطر، وتشير لائحة الاتهام إلى زيادة التعرض للإصابة بأمراض

الحساسية بسبب استهلاك الوجبات السريعة الغنية بالمواد المضافة، وإلى استعمال المبيدات الكيميائية للمحاصيل

الزراعية، والمواد الكيميائية في الصناعات الغذائية كالمواد الحافظة والملونات والنكهات الصناعية. كما نتج عن الانفتاح

العالمي بين الدول إلى استهلاك مواد غذائية جديدة من توابل وخضروات وفاكهة وغيرها.. لم تكن موجودة في بيئته،

مما نتج عنه التعرض للحساسية الغذائية.

أعراض الحساسية الغذائية

يحارب جسم الإنسان بشكل طبيعي أي مادة غريبة تدخل الجسم، وفي حالة الحساسية من مادة غذائية معينة، فسيبدأ

جهاز المناعة معاملة المادة الغذائية كجسم غريب، فينتج عن ذلك ردود فعل تظهر على شكل عوارض مختلفة تصيب مناطق

عدة في الجسم، فقد تصيب البشرة على هيئة حكة أو انتفاخات على الجلد، أو تصيب الجهاز التنفسي، أو تصيب الجهاز

الهضمي، وقد يصاب المريض بالحساسية بأعراض خطيرة، مثل التورمات في الجسم، خاصة في الرئتين، مما يصعب معه

التنفس، فيتعرض للدوخة والإغماء، وفي هذه الحالة يجب طلب الإسعاف فورا للمريض حيث إن عدم تدارك المريض أو التأخر

في علاجه قد يؤدي إلى الوفاة لا سمح الله.

اعداد / أمل رجب

 

Load More In صحة الاطفال

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

اهمية شرب زيت الزيتون للحامل

ما هى أهمية شرب زيت الزيتون للحامل ولماذا ينصح للحامل بتناول زيت الزيتون بشكل يومي على الر…